agustifdelosada

agustifdelosada ha escrito 51 entradas para La grande bouffe

Mitología del soberanismo, por Fernando Barreiro.

El expolio fiscal. No existe el tal expolio fiscal. En primer lugar, la forma de cálculo de los flujos monetarios entre territorios tiene sus problemas. Hay cifras para todos los gustos.  Las cifras que aducen los que sostienen la idea del expolio, está basada en una imputación territorial de los ingresos y gastos del Estado … Sigue leyendo

25N: Ser o no Ser, per Ernest Pérez-Mas.

No et  quedes a contemplar Aquests instants que ara vénen Baixa al carrer i participa No podran res contre un poble unit, alegre i combatiu Vicent Andrés Estellés El proper 25 N hi ha eleccions al Parlament de Catalunya. Com tantes altres vegades en aquest país les eleccions es juguen en un terreny de joc … Sigue leyendo

Las cosquillas de la presión social.

Hoy he estado en la manifestación de Barcelona. Creo que ha sido un éxito. Aunque el baile de números no cesará, lo que está claro es que había muchísima gente. El Paseo de Gracia estaba lleno, de Diagonal hasta Plaza Catalunya. El ambiente era reivindicativo, de indignación aunque pacífico, incluso festivo. De todas maneras, si … Sigue leyendo

Llandeta de mollet passejat, per Anna Pujol Salvador.

  Si com deia Rainer Maria Rilke “ la veritable pàtria de l’home es la seva infantesa” , no em negareu que la memòria del gust n’és un component essencial. Ens encanta buscar i descobrir nous gustos. Ampliem, modernitzem i actualitzem els plats de la nostra taula. Però alhora quin goig quan ens retrobem amb … Sigue leyendo

Los nuevos liderazgos en América Latina y la vieja y triste Europa.

Este fin de semana se han celebrado elecciones municipales en Chile y en Brasil y los resultados que han lanzado las urnas no deberían pasar desapercibidos. Pueden tener consecuencias importantes en la coyuntura política de dos países fundamentales para la estabilidad de América Latina por su importancia económica y por la confianza que proyectan y … Sigue leyendo

Deliciosos tartares de pescado con toques del mundo, por Neus Gómez Matarán.

En uno de nuestros tantos encuentros, esta vez en Madrid, mi compañero me sorprendió llevándome a cenar a uno de esos restaurantes de diseño, frecuentado por gente de esa estupenda que un viernes por la noche se ve tan fresca, tan exquisitamente vestida y arreglada, que pareciese que durante toda la semana no hicieron otra … Sigue leyendo

Federalismo, la vieja alternativa al nuevo independentismo.

España es probablemente uno de los Estados más antiguos de Europa. Un Estado que una vez tras otra ha fracasado en la construcción de una identidad colectiva generadora de cohesión interna. Un Estado que, a pesar de la aventura autonómica, convive de forma monolítica, inamovible, con su fracaso, que no se siente cómodo consigo mismo pero no … Sigue leyendo

La receta del verano. Timbal de butifarra del “perol”, butifarra negra, cebolla caramelizada y patata, por Román Farré.

Contra el calor, calorías…….. Como ya sabéis, para combatir el calor en algunos países de clima cálido se acostumbra a ingerir alimentos calientes, picantes o con alto contenido calórico. Gracias a la termogénesis subimos la temperatura de nuestro cuerpo y tenemos menos calor. Termogénesis es la producción de calor del cuerpo, determinada por el índice … Sigue leyendo

Reflexions al voltant de les Smart Cities i la intel•ligència urbana, per Xavi Boneta.

El naixement i el desenvolupament de les ciutats està vinculat a la innovació tecnològica i a la intel·ligència col·lectiva. No és possible entendre els canvis urbans al llarg de la història sense trobar en tots ells el rastre de nombrosos avenços tecnològics. Les ciutats són per tant alhora escenaris i laboratoris tecnològics privilegiats. Smart és … Sigue leyendo

El regreso del PRI: ¿un paso decisivo en la consolidación del neoconservadurismo mexicano?, por Víctor M. Godínez .

Hay un debate en curso sobre el significado del regreso del PRI a la presidencia de México. Una de las preguntas centrales de esta discusión es si tal regreso entrañará la restauración del autoritarismo, la corrupción y la impunidad que distinguieron al régimen mantenido durante los setenta años en los que ese partido dominó la … Sigue leyendo